Tinkunaco Rosé | Un Syrah fresco y delicado
Desde el Valle de Anguinán, en Chilecito, La Rioja, Bodega La Macarena elabora este Rosé que refleja toda la frescura y carácter de su terruño. Inspirado en la fiesta popular que simboliza unión y encuentro, Tinkunaco Rosé es un homenaje a la tradición riojana y a la identidad de la región, con un estilo moderno y elegante que invita a compartir.
Su elaboración comienza con un despalillado cuidadoso, seguido de un prensado muy suave. La fermentación se realiza en frío, sobre mosto limpio, durante 10 días, lo que preserva la pureza de aromas y sabores. Luego el vino se separa de las lías y se conserva a baja temperatura para potenciar su perfil floral y frutal.
En copa muestra un color rosa pálido brillante. En nariz se destacan notas de flores blancas y fruta roja fresca. En boca es ligero y fresco, con acidez natural equilibrada que le da vivacidad. Un vino ideal para acompañar aperitivos, ensaladas frescas, pescados, sushi o para disfrutar solo, bien frío, en tardes de verano.
📋 FICHA TÉCNICA
• Varietal: 100 % Syrah
• Bodega: La Macarena
• Línea: Tinkunaco
• Añada: 2023
• Región: Valle de Anguinán, Chilecito, La Rioja
• Vinificación: Despalillado, prensado suave, fermentación en frío (10 días), conservación en frío
🍷 NOTAS DE CATA
• Vista: Rosa pálido, brillante
• Nariz: Floral con notas de fruta roja fresca
• Boca: Fresco, ligero, con acidez natural equilibrada
🍽️ Maridaje sugerido
Ideal con aperitivos, ensaladas, pescados o sushi.
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