Zun Zun Naranjo Sauvignon Blanc
Original price was: $ 15.800,00.$ 12.500,00Current price is: $ 12.500,00.
Bodega Lamadrid / Añada 2023
Varietal: Sauvignon Blanc 100%
Origen: Medrano. Provincia de Mendoza, Argentina.
Elaboración: Se realiza la maceración con la uva despalillada en huevos de cemento, entre temperaturas de 8/10 °C durante 5 días.
En la fermentación alcohólica se utilizan levaduras indígenas durante 23 días realizando también 2 pisoneos suaves diarios.
Se realiza la fermentación Malolactica en huevos de cemento acondicionados a 18° C durante 22 días. roble francés de segundo uso.
Crianza: Se deja 3 meses en contacto con piel en huevo de cemento.
Notas de Cata: Con un color ámbar pálido pero sutil. En nariz encontramos notas de hierbas, frutos secos recordando a la almendra y panificados. En boca tiene una acidez equilibrada, sucroso con retrogusto floral.
Disponibilidad: Hay stock (puede reservarse)