Mauricio Lorca Fantasía Criolla Tinta | Volver al origen
Mauricio Lorca, reconocido por sus vinos de Valle de Uco, decide con esta etiqueta rendir homenaje a su tierra natal: Rivadavia. La sub-línea “Fantasía” busca revalorizar los viejos parrales de la Zona Este, demostrando que allí también hay calidad y tipicidad. Esta Criolla Chica nace de viñedos de 60 años en la Finca El Mirador, adaptados al clima soleado y suelos arenosos de la región.
La enología es de mínima intervención para preservar la delicadeza de la uva. Se vinifica en tanques de acero inoxidable, buscando extraer la fruta roja y las notas florales sin cargar de taninos. El resultado es un vino con una graduación alcohólica naturalmente baja (alrededor de 12-13%), lo que lo hace extremadamente bebible (“glou-glou”) y versátil.
Visualmente es de un color rojo rubí claro, casi rosado, con destellos brillantes. En nariz es pura alegría: frutillas, frambuesas, manzanas rojas y un toque de flores silvestres. En boca es jugoso, ligero, con una acidez refrescante y un final seco que invita a seguir tomando. Es un vino descontracturado que reivindica la uva criolla.
📋 FICHA TÉCNICA
- Varietal: 100% Criolla Chica
- Bodega: Bodega Foster Lorca
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Línea: Fantasía
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Añada: 2023
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Región: El Mirador, Rivadavia, Zona Este, Mendoza.
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Viñedo: Parrales de 60 años.
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Suelo: Arenoso profundo (Típico del Este mendocino).
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Vinificación: Fermentación en tanques de acero inoxidable para preservar fruta fresca.
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Crianza: Sin paso por madera. Crianza en tanques de acero inoxidable.
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Alcohol: 13,0% – 13,5% aprox.
🍷 NOTAS DE CATA
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Vista: Rojo claro, translúcido y brillante.
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Nariz: Fruta roja fresca (frutilla, cereza), manzana roja y flores de campo.
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Boca: Ligero, jugoso, refrescante y muy fácil de beber.
🍽️ Maridaje sugerido
Perfecto para la “previa”, picadas, pizzas, empanadas, pastas con salsa liviana o para tomar solo, bien frío (8-10°C).
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