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Lui Úmile Malbec es la carta de presentación del Malbec de Vista Flores, una de las zonas más prestigiosas del Valle de Uco. Mauricio Vegetti selecciona viñedos en la parte central y más antigua del distrito para lograr un vino que combina la potencia natural de la zona con una elegancia moderna.
Es un tinto profundo, floral y expresivo. Con una crianza parcial en barricas que aporta complejidad sin tapar la fruta, ofrece una boca equilibrada, con taninos amables y un final persistente que invita a seguir bebiendo.
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Lui Úmile Malbec | El corazón de Vista Flores
La línea Úmile (Humilde) rinde homenaje a la tierra y a las manos que la trabajan. Para este Malbec, Mauricio Vegetti eligió un viñedo ubicado a 1.120 metros de altura en el centro de Vista Flores, Tunuyán. Esta zona se caracteriza por sus suelos aluvionales con presencia de arena y cantos rodados, lo que permite un excelente drenaje y una maduración equilibrada de la uva, otorgando vinos de gran cuerpo y color.
La elaboración busca resaltar la tipicidad del terroir. Se realiza una maceración pre-fermentativa para extraer color y aromas, seguida de una fermentación tradicional. La crianza es mixta: el 60% del vino madura en barricas de roble francés y americano de segundo y tercer uso durante 8 meses, mientras que el resto se mantiene en tanque para preservar la frescura. Luego, el vino reposa 6 meses en botella antes de salir al mercado.
En copa, luce un color rojo profundo con matices violáceos. La nariz es compleja y elegante: destacan las notas de ciruela, frambuesa y violetas, acompañadas por un toque sutil de vainilla aportado por la madera. En boca es muy equilibrado, con una concentración justa, taninos amables que estructuran el paladar y un final largo y seductor.
📋 FICHA TÉCNICA
Varietal: 100% Malbec.
Bodega: Lui Wines (Mauricio Vegetti).
Línea: Úmile (Reserva / Single Vineyard).
Región: Vista Flores, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza.
Altitud: 1.120 msnm.
Suelo: Aluvional con arena y cantos rodados.
Vinificación: Maceración pre-fermentativa, fermentación tradicional.
Crianza: 8 meses en barricas (60% del corte) + 6 meses en botella.
Alcohol: 13,5% – 14,0% aprox.
🍷 NOTAS de CATA
Vista: Rojo profundo con reflejos violáceos intensos.
Nariz: Elegante; fruta roja madura (ciruela, frambuesa), flores (violetas) y notas suaves de vainilla.
Boca: Equilibrado y concentrado. Taninos amables, buena acidez y final persistente.
🍽️ MARIDAJE SUGERIDO
Carnes rojas a la parrilla (bife de chorizo), pastas con salsas de tomate y carne, empanadas criollas o quesos de pasta dura.
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