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La Posta Paulucci Malbec forma parte del proyecto creado por Laura Catena para homenajear a productores de toda Mendoza. Esta etiqueta nace en viñedos de Ugarteche, Luján de Cuyo, a 950 msnm.
Criado 10 meses en roble francés, ofrece una expresión frutal intensa, taninos suaves y gran versatilidad en la mesa. Un tinto moderno, fiel al carácter mendocino.
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La Posta Paulucci Malbec – Una historia de finca, familia y frescura
La Posta es un proyecto impulsado por Laura Catena, que rinde homenaje a pequeños productores que sostienen con trabajo diario la identidad del vino mendocino. En esta etiqueta, el reconocimiento es para Ángel Paulucci, viticultor de Ugarteche, Luján de Cuyo, cuyos viñedos se ubican a 950 msnm sobre suelos franco-arenosos, ideales para el Malbec.
La vinificación se realiza en acero inoxidable para preservar la pureza de la fruta, y luego el vino reposa 10 meses en barricas de roble francés, logrando equilibrio entre la expresión varietal y un leve aporte de madera. Aromas a ciruelas maduras, cerezas negras y especias suaves definen su perfil.
En boca es jugoso, de taninos redondos y final amable. Un vino que transmite el espíritu de su lugar y de las personas que lo hacen posible, con una mirada moderna y accesible desde la primera copa.
📄 FICHA TÉCNICA
Varietal: 100 % Malbec
Bodega: La Posta
Línea / Proyecto: Ángel Paulucci
Añada: 2021
Región: Ugarteche, Luján de Cuyo – Mendoza
Altitud: 950 msnm
Vinificación: Fermentación en acero inoxidable
Crianza: 10 meses en barricas de roble francés
Alcohol: 13,5 %
🍷 Notas de Cata
Vista: rojo violáceo brillante
Nariz: frutas negras maduras, especias suaves y un toque de vainilla
Boca: fresca, equilibrada, taninos redondos y final persistente
🍽️ Maridaje Sugerido
Costillitas de cerdo, pastas con salsa bolognesa, risottos cremosos y quesos semiduros.
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