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Este rosado redefine la elegancia en San Rafael. Elaborado 100% con uvas Malbec de Cuadro Benegas, se presenta con un estilo “Provenzal”: color piel de cebolla muy pálido, delicado y brillante.
Lejos de los rosados dulzones, es un vino vibrante y floral. En boca es seco, con una acidez equilibrada que refresca el paladar, ideal para abrir el apetito o acompañar platos de mar con sofisticación.
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Imperial Stag Rosado Malbec | La delicadeza del ciervo
Imperial Stag es el proyecto de dos amigos estadounidenses que, enamorados de Mendoza, decidieron crear vinos que estuvieran a la altura de las grandes mesas del mundo. Para su rosado, el enólogo Fabricio Orlando eligió el camino de la sutileza. Las uvas provienen de viñedos propios en Cuadro Benegas, una zona de San Rafael con suelos pobres que permiten obtener gran concentración aromática.
La elaboración del Imperial Stag Rosado Malbec es minuciosa: se realiza un prensado directo y muy suave de los racimos para extraer el jugo “flor” sin casi color, logrando ese tono rosa pálido tan buscado. La fermentación a baja temperatura preserva los aromas primarios de la uva, evitando la oxidación y manteniendo la frescura intacta. No tiene paso por madera para que la fruta sea la única protagonista.
En la copa, es un vino que seduce por la vista y el olfato. Despliega un abanico de aromas a frutas rojas frescas como la guinda y la cereza, entrelazadas con notas florales de rosas rojas. En boca es ágil, con una textura sedosa y un final limpio y persistente. Es la opción perfecta para quien busca un rosado de alta gama con identidad propia.
Varietal: 100% Malbec.
Bodega: Imperial Stag Wines
Región: Cuadro Benegas, San Rafael, Mendoza.
Altitud: 730 – 750 msnm.
Suelo: Aluvial, arenoso con piedras calcáreas.
Vinificación: Prensado directo suave (para obtener color piel de cebolla); fermentación en tanques de acero inoxidable a baja temperatura.
Crianza: Sin paso por madera (para preservar la frescura floral y frutal).
Alcohol: 14,0%.
Vista: Rosa pálido brillante, estilo piel de cebolla.
Nariz: Sutil y floral; destacan las rosas, la guinda fresca y la cáscara de cítricos.
Boca: Fresco, seco, con acidez equilibrada y final frutal.
Ideal para acompañar sushi, tiraditos de pescado blanco, ensaladas con quesos blandos (Brie) o como aperitivo de lujo al atardecer.
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