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Proveniente de Finca Ruano, en Vistalba, este Malbec es una versión moderna y ligera de la cepa. Fermentado y criado en huevos de cemento, sin filtrar ni clarificar, conserva su esencia pura y expresiva.
Ideal para platos con sabores delicados pero sabrosos, como carnes blancas grilladas, risottos o pastas con hongos. Un vino que destaca por su frescura y elegancia sin artificios.
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Durigutti Pie de Monte | Malbec moderno desde Vistalba
Durigutti Family Winemakers, de la mano de los hermanos Pablo y Héctor Durigutti, rescata con esta línea el espíritu de los pequeños viñedos en el piedemonte andino. Pie de Monte representa el trabajo con productores locales, viñas de pie franco y selecciones masales con genética antigua, bajo una filosofía de mínima intervención y respeto por el entorno.
El Durigutti Pie de Monte Malbec de Finca Ruano, ubicada en Vistalba a 1.020 msnm, se cultiva bajo conducción de espaldero y en proceso de conversión a orgánico. El suelo franco arcilloso con subsuelo rocoso le aporta estructura y tensión, mientras que la elaboración artesanal —fermentación espontánea con levaduras indígenas y crianza en huevos de cemento sin contacto con madera— realza su perfil fresco y floral.
Esta etiqueta ofrece una versión contemporánea del Malbec lujanino: vibrante, con notas de violetas, ciruelas y pimienta blanca, taninos suaves y final prolongado. Un tinto pensado desde la finca, para quienes buscan vinos honestos y de identidad local.
Varietal: 100% Malbec
Bodega: Durigutti Family Winemakers
Línea: Pie de Monte
Añada: 2020
Región: Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza
Altitud: 1.020 msnm
Viñedo: Finca Ruano – en conversión a orgánico
Suelo: Franco arcilloso con subsuelo rocoso, heterogéneo
Vinificación: Fermentación espontánea con levaduras autóctonas, en huevos de cemento sin epoxi (25 días a 22–24°C)
Crianza: 11 meses en huevos de cemento
Alcohol: 14,1%
Vista: Violeta brillante
Nariz: Ciruela, cereza fresca, flores de violeta y pimienta blanca
Boca: Delicado, fresco, con taninos envolventes y final largo
Carnes blancas grilladas, risottos suaves, pastas con hongos o vegetales salteados
