Lorca Fantasía Torrontés | Frescura y Elegancia de Famatina

Mauricio Lorca Fantasía Torrontés | La esencia de Famatina | La visión de Mauricio Lorca

La historia de este Lorca Fantasía Torrontés es la de un viaje en busca del origen. Mauricio Lorca, fiel a su filosofía de mínima intervención y máximo respeto por la fruta, decidió cruzar las fronteras de Mendoza para encontrar en Famatina, La Rioja, las mejores uvas Torrontés del país. La línea Fantasia es el vehículo para contar esta historia: la de un autor mendocino que rinde homenaje a la cepa blanca emblemática de la Argentina en su tierra natal. Es un vino que habla de curiosidad y de la búsqueda constante por la calidad, logrando una etiqueta que combina la mística del norte con la elegancia técnica que caracteriza a Lorca.

Desde el punto de vista técnico, la producción del Lorca Fantasía Torrontés en los valles de Famatina aprovecha un clima seco y una luminosidad excepcional que concentran los precursores aromáticos de la uva. La elaboración se realiza íntegramente en tanques de acero inoxidable bajo un estricto control de temperatura. El objetivo es claro: preservar la fragancia floral y la frescura cítrica sin que nada se pierda en el proceso. Al no tener paso por madera, el vino llega a la copa con una transparencia total, permitiendo que el consumidor descubra la pureza del terroir riojano y la vibrante acidez que lo mantiene vivo y refrescante.

Al descorchar un Lorca Fantasia Torrontés, la narrativa sensorial se despliega con un color amarillo pálido con reflejos verdosos muy brillantes. En nariz, es una celebración de aromas: notas intensas de flores blancas como el jazmín y el azahar se mezclan con toques de uva fresca y durazno blanco. En boca es donde el vino confirma su equilibrio; tiene una entrada amable pero con una acidez punzante que le da nervio y longitud. Es un blanco con una “tomabilidad” extraordinaria, diseñado para ser el protagonista de una charla relajada o el inicio perfecto de cualquier encuentro gastronómico.