Acto Divino Chenin Blanc | Blanco de pureza natural
Desde Sarmiento, San Juan, Obon Wines da vida a este Chenin Blanc singular, proveniente de viejos viñedos de más de tres décadas. Su nombre, Acto Divino, rinde homenaje al poder de la tierra y a la mínima intervención en bodega: fermentación espontánea con levaduras indígenas y crianza durante seis meses en vasijas de concreto. El resultado es un blanco honesto, vibrante y lleno de matices.
En nariz despliega aromas de frutas blancas, flor de azahar y un leve toque mineral. En boca combina frescura y volumen, con acidez precisa y textura envolvente. Su paso por concreto aporta tensión y una sensación táctil muy agradable.
Un vino ideal para quienes disfrutan de blancos con identidad y elegancia natural. Acompaña muy bien ceviches, pescados grillados o pastas con salsas ligeras.
📋 FICHA TÉCNICA
• Varietal: 100 % Chenin Blanc
• Bodega: Obon Wines
• Línea: Acto Divino
• Añada: 2024
• Región: Sarmiento, San Juan, Argentina
• Vinificación: Fermentación con levaduras indígenas
• Crianza: 6 meses en vasijas de concreto
• Alcohol: 12,6%
🍷 NOTAS DE CATA
• Vista: Amarillo pálido con reflejos verdosos
• Nariz: Fruta blanca, flor de azahar y notas minerales
• Boca: Fresco, de textura cremosa, con acidez equilibrada y final persistente
🍽️ Maridaje sugerido
Perfecto con ceviches, sushi o quesos suaves.
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