Chateau Subsónico Naranjo | Un blanco que habla fuerte
Este vino naranjo es una declaración de principios de Chateau Subsónico: autenticidad, mínima intervención y mucha personalidad. Bajo la línea “Chateau Subsónico”, la bodega elabora vinos disruptivos y expresivos. Fermentado con levaduras indígenas y con contacto prolongado con las pieles, este blanco toma cuerpo y color como un tinto, pero mantiene la frescura. El resultado: un perfil aromático donde se mezclan damascos, cáscara de naranja y especias secas. En boca es seco, con taninos leves, textura rugosa y final largo. Ideal para acompañar cocina asiática, tajines especiados o quesos de oveja. Un vino que no deja indiferente.
📋 FICHA TÉCNICA
• Varietal: 100% Torrontes
• Bodega: Falasco Wines
• Línea: Chateau Subsónico
• Región: Chapanay, San Martín
• Vinificación: Fermentación con pieles, levaduras indígenas
• Crianza: 9 meses de crianza sobre los orujos
• Alcohol: 12,8
🍷 NOTAS DE CATA
• Vista: Ámbar profundo
• Nariz: Fruta de carozo, cítricos maduros, especias secas
• Boca: Seco, texturado, taninos leves y persistencia larga
🍽️ Maridaje sugerido
Va genial con cocina asiática o quesos de intensidad media.
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