Peñón de Agrelo Malbec
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Bodega Lamadrid / Añada 2022
Varietal: 100% Malbec
Origen: Finca Matilde, Agrelo, Lujan de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
Elaboración: Cultivo orgánico, riego por manto. Cosecha manual. Maceración en frío a 8°C por siete días. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en huevo de cemento durante 18 días a temperaturas de entre 18 y 22 grados. La fermentación maloláctica se realiza de forma espontánea en huevos de cemento, durante 30 días a 18 grados. ESTE VINO NO HA SIDO FILTRADO, CLARIFICADO NI ESTABILIZADO EN FRÍO.
Crianza: 10 meses en huevos de concreto.
Notas de Cata: En nariz se aprecian frutos frescos como la frutilla, y hierbas aromáticas. En boca tiene una buena frescura, por el aporte de la acidez natural.
Disponibilidad: Hay stock
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