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Malbec de Agrelo con alma orgánica: frutos rojos, hierbas frescas y acidez natural, elaborado sin filtrar ni estabilizar.
Ideal para acompañar platos frescos o de estación. Perfecto para quienes buscan vinos auténticos y de mínima intervención.
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Peñón de Agrelo Malbec | Orgánico sin intervención
Este Malbec nace en Finca Matilde, en pleno Agrelo, Luján de Cuyo, una de las zonas más reconocidas para el varietal. Allí, con prácticas orgánicas y riego por manto, se cultiva respetando al máximo el entorno. El vino se elabora con mínima intervención: cosecha manual, fermentaciones espontáneas con levaduras autóctonas en huevos de cemento, y sin ningún tipo de filtrado, clarificado ni estabilización en frío. Tras una crianza de 10 meses también en concreto, se embotella manteniendo toda su esencia. En nariz dominan la frutilla fresca y notas herbales, mientras que en boca se luce con acidez vibrante y una frescura deliciosa. Un Malbec auténtico, ideal para quienes buscan pureza y carácter sin maquillaje, perfecto para comidas livianas, de estación o cocina vegetal.
📋 FICHA TÉCNICA
• Varietal: 100 % Malbec
• Bodega: Lamadrid
• Añada: 2022
• Región: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza
• Altitud: 1.000 msnm
• Suelo: Limoso
• Vinificación: Fermentación espontánea en huevos de cemento, sin filtrar ni estabilizar
• Crianza: 10 meses en huevos de cemento
🍷 NOTAS DE CATA
• Vista: Violeta vivo límpido y brillante
• Nariz: Frutilla fresca y hierbas aromáticas
• Boca: Fresco, con buena acidez natural y textura fluida
🍽️ Maridaje sugerido
Ideal con cocina de estación, platos frescos o vegetarianos.
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