Mauricio Lorca Gran Malbec | La fuerza de la unión
Este vino es el estandarte de la línea personal de Mauricio, una de las dos almas que dan vida a Bodega Foster Lorca. Este proyecto nace de la fusión entre la visión empresarial de Enrique Foster y el talento enológico de Mauricio Lorca. Mientras la línea “Foster” busca la tradición del Malbec de Luján, la etiqueta Mauricio Lorca representa la innovación, la búsqueda de terroirs extremos en el Valle de Uco y la aplicación de técnicas modernas como la “Alta Densidad” (más de 6.500 plantas por hectárea) para lograr vinos de impacto mundial.
La clave de este Lorca Gran Malbec está en el viñedo de Vista Flores, donde la competencia entre las raíces obliga a la vid a entregar uvas pequeñas y concentradas. La elaboración en la moderna bodega de Perdriel acompaña esa materia prima excepcional con una crianza prolongada de 18 meses en barricas de roble francés y americano. La madera aporta estructura, taninos dulces y notas complejas de humo y menta que se funden con la fruta negra madura.
Sensorialmente, es un gigante. En nariz es explosivo: pimienta negra, menta, cerezas negras, chocolate amargo y notas balsámicas. En boca tiene una entrada amplia y poderosa, con taninos firmes que le dan esqueleto para aguantar años en la botella. Es un vino masticable, untuoso y de final eterno.
📋 FICHA TÉCNICA
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Varietal: 100% Malbec
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Bodega: Bodega Foster Lorca
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Línea: Grandes Varietales de Lorca
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Añada: 2020
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Región: Vista Flores, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza.
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Altitud: 1.050 msnm
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Suelo: Profundo y permeable, de composición franco arenoso, con presencia de canto rodado a 2 m de profundidad
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Vinificación: Fermentación tradicional con maceración prolongada.
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Crianza: 18 meses en barricas de roble (90% francés, 10% americano).
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Alcohol: 15%.
🍷 NOTAS DE CATA
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Vista: Rojo violáceo profundo y opaco.
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Nariz: Especiado y frutal. Pimienta negra, menta, cereza negra y notas ahumadas.
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Boca: Poderosa estructura, volumen amplio, taninos maduros y final elegante.
🍽️ Maridaje sugerido
Platos de alta cocina: Carnes grasas a la parrilla (ojo de bife, asado de tira), chivito al asador, quesos duros de larga maduración o chocolate amargo.
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