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La Posta Nature es un espumante mendocino de corte clásico, 80 % Chardonnay y 20 % Pinot Noir. Amarillo brillante, con aromas cítricos y pan fresco.
Ideal para aperitivos, mariscos o sushi. Un Nature vibrante que combina frescura, fineza y carácter del Valle de Uco.
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La Posta Nature | Frescura y fineza de altura
Desde el Valle de Uco, una de las regiones más prestigiosas de Mendoza, Bodega La Posta elabora este La Posta Nature como parte de su propuesta de vinos honestos y modernos. Con el espíritu de rescatar la identidad de los pequeños productores, el proyecto La Posta de Laura Catena, trabaja con viñedos de altura (1.000 msnm) que aportan frescura y pureza a este espumante elegante.
La vinificación comienza con maceración alcohólica en tanques de acero inoxidable durante 35 días a 16 ºC, seguida de una segunda fermentación en botella bajo el método tradicional. El vino permanece en crianza durante 15 meses sobre lías, ganando complejidad y un perfil más refinado sin perder frescura.
De color amarillo pálido con reflejos acerados, en nariz ofrece aromas florales, cítricos y notas de frutos maduros, membrillo y miel, junto a un fondo de pan tostado y manteca. En boca es seco, franco y fresco, con acidez vivaz, caudal frutal y textura untuosa, de regusto prolongado y elegante. Perfecto para celebraciones, aperitivos, sushi o platos con mariscos.
📋 FICHA TÉCNICA
• Varietal: 80 % Chardonnay | 20 % Pinot Noir
• Bodega: La Posta
• Región: Valle de Uco, Mendoza
• Altitud: 1.000 msnm
• Vinificación: Fermentación alcohólica en acero inoxidable (35 días a 16 ºC); segunda fermentación en botella
• Crianza: 15 meses sobre lías en botella
• Alcohol: 12,8 %
🍷 NOTAS DE CATA
• Vista: Amarillo pálido con reflejos acerados
• Nariz: Flores blancas, cítricos, frutos maduros, miel, pan fresco y levadura
• Boca: Seco, fresco, con acidez vivaz, textura untuosa y regusto prolongado
🍽️ Maridaje sugerido
Ideal con sushi, mariscos, pescados blancos o como aperitivo.
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