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Flor de Cardón Malbec 2020 es un vino de altura nacido en Cafayate, a 1.750 msnm. Fermentación con levaduras autóctonas y crianza de 12 meses en roble francés y americano. Fruta negra, frescura y una mineralidad única.
El vino Flor de Cardón Malbec 2020 es una expresión elegante del norte argentino, potente y refinada.
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Flor de Cardón Malbec 2020 es una creación de Estancia Los Cardones, bodega ubicada en el corazón de Cafayate, Salta, donde los viñedos reposan a 1.750 msnm. Este Malbec de altura busca reflejar con autenticidad el carácter extremo y puro de los valles calchaquíes, combinando tradición artesanal y respeto por el terroir.
El vino Flor de Cardón Malbec 2020 se fermenta de forma espontánea con levaduras nativas, en pequeños tanques de acero inoxidable, respetando el perfil varietal. Luego, reposa durante 12 meses en barricas de roble francés y americano, equilibrando estructura, fruta y notas especiadas.
Ficha técnica:
Varietal: 100% Malbec
Bodega: Estancia Los Cardones
Línea: Flor de Cardón
Año: 2020
Región: Cafayate, Salta – Argentina
Altitud: 1.750 msnm
Vinificación: Fermentación con levaduras autóctonas, sin adición de productos químicos, en tanques de acero inoxidable
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano
Notas de cata: Color rojo profundo con tonos violáceos. Nariz con frutas negras, ciruelas, especias y fondo mineral. Boca fresca, taninos pulidos y final largo, elegante.
Temperatura de servicio: 16–18°C
Maridaje: Ideal para carnes asadas, empanadas salteñas, pastas rellenas o quesos duros.
