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Finca Wayta Bonarda es un vino tinto orgánico elaborado en La Paz, Mendoza. Forma parte de la línea Barrel Selection de Vinecol, destacada por su breve contacto con roble francés que aporta complejidad y elegancia. Finca Wayta Bonarda es un vino de exportación.
Presenta color rojo rubí con destellos violáceos y aromas a frutos rojos con notas florales. En boca, es fresco, untuoso y balanceado, con taninos delicados que le confieren elegancia. Ideal para acompañar pastas y carnes rojas.
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Finca Wayta Bonarda es una muestra del compromiso de Vinecol con la viticultura orgánica y sustentable en el Este de Mendoza. Este vino forma parte de la línea Barrel Selection, caracterizada por vinos que combinan la frescura natural de la uva con una sutil crianza en roble, aportando complejidad y elegancia. Esta es una línea de vinos de exportación.
Elaborado con uvas cultivadas en viñedos propios bajo prácticas orgánicas certificadas, este Bonarda refleja la pureza del terroir de La Paz. La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable, seguida de una crianza de 6 meses en contacto con roble, que aporta notas distintivas al perfil aromático y gustativo del vino.
En copa Finca Wayta Bonarda, se presenta con un color rojo rubí con destellos violáceos. En nariz, despliega aromas a frutos rojos con notas florales, complementadas por sutiles matices aportados por la madera. En boca, ofrece una entrada fresca, textura untuosa y balanceada, con taninos delicados que le confieren elegancia, culminando en un final armonioso y persistente.
Varietal: Bonarda
Bodega: Vinecol
Línea / Proyecto: Finca Wayta Barrel Selection
Año: 2022
Región: La Paz, Este de Mendoza
Clima: Semidesértico con amplias amplitudes térmicas
Suelo: Franco arenoso
Altitud: 800 msnm
Viñedo: Viñedos propios con certificación orgánica. Riego por surco. Conducción en espaldero. Cosecha manual en cajas de 12 kg
Vinificación: Fermentación en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas. Crianza de 6 meses en contacto con roble
Notas de cata: Color rojo rubí con destellos violáceos. Aromas a frutos rojos con notas florales y sutiles aportes de la madera. En boca, fresco, untuoso, balanceado, con taninos delicados y elegantes
Temperatura de servicio: 16–18 °C
Maridaje: Pastas, carnes rojas y platos con salsas intensas
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