Dos Puentes Cabernet Sauvignon | Elegancia firme desde el Valle de Uco
La línea Reserva de Bodega Dos Puentes busca interpretar con carácter los varietales más emblemáticos del mundo desde el terruño mendocino. En este Cabernet Sauvignon, la bodega logra un equilibrio justo entre concentración frutal, frescura natural y estructura bien definida.
Este vino proviene de viñedos propios ubicados en Los Sauces, Tunuyán, a 1.000 metros sobre el nivel del mar. Allí, el clima de montaña y los suelos aluvionales permiten desarrollar una expresión varietal intensa, con taninos marcados pero redondos y una buena acidez que sostiene su evolución en botella.
Tras una fermentación clásica con control de temperatura, se realiza una crianza de 10 meses en barricas de roble francés, que aporta complejidad sin tapar la fruta. Es un vino que combina precisión técnica con una impronta sensorial moderna y accesible.
Dos Puentes Cabernet Sauvignon Reserva es una gran puerta de entrada para quienes buscan tintos con cuerpo y elegancia, ideal para la cocina de invierno, parrillas o momentos de pausa con copa en mano.
📋 FICHA TÉCNICA
- Varietal: 100% Cabernet Sauvignon
- Bodega: Dos Puentes Wines (Familia Bridges)
- Línea: Reserva
- Añada: 2020
- Región: Los Sauces, Tunuyán, Valle de Uco
- Altitud: 1.000 msnm
- Suelo: Franco arenoso, aluvional
- Vinificación: Fermentación tradicional con control de temperatura
- Crianza: 10 meses en barricas de roble francés
- Alcohol: 13,9%
🍷 NOTAS DE CATA
- Vista: Rojo profundo con reflejos rubí
- Nariz: Frutas negras, notas especiadas, pimiento rojo, sutiles toques de roble
- Boca: Estructurado, taninos firmes y elegantes, acidez fresca y final persistente
🍽️ Maridaje Sugerido
Ideal con carnes rojas, pastas con salsas especiadas o platos de caza. Un Cabernet para platos intensos y momentos de disfrute.
