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Collovati Reserva Malbec 2020 de Collovati Vineyards, vino hecho en Sañogasta, Valle de Famatina, con 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Presenta notas de frutos rojos maduros, vainilla y chocolate. Taninos firmes y final redondo. Perfecto para carnes rojas y pastas con salsas intensas
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Collovati Corbeau Noir es un vino elaborado íntegramente en La Rioja, a partir de uvas 100% Bonarda, también conocida como Corbeau Noir. Esta etiqueta demuestra el potencial del varietal en climas cálidos, combinando concentración de fruta, frescura y crianza medida.
Con 12 meses en barricas de roble, el vino gana complejidad sin perder su carácter frutado. Presenta aromas intensos a frutas rojas maduras, especias y un leve toque tostado. En boca es amable, con taninos pulidos, buen volumen y persistencia elegante.
Ficha técnica:
Varietal: 100% Bonarda (Corbeau Noir)
Bodega: Collovati Wines
Año: 2020
Región: La Rioja, Argentina
Crianza: 12 meses en barricas de roble
Alcohol: 13,5% aprox.
Notas de cata: Color rojo profundo. Nariz con ciruelas, mora, especias y vainilla suave. Boca redonda, taninos sedosos, buena acidez y largo final.
Temperatura de servicio: 16–18°C
Maridaje: Carnes a la parrilla, locro, empanadas riojanas o quesos curados.
