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Antucura Merlot Single Vineyard Mayta

Original price was: $ 30.000,00.Current price is: $ 25.000,00.

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Bodega Antucura / Añada 2023

Este Antucura Merlot de parcela única, elaborado con uvas seleccionadas de “Mayta”. Muestra fruta roja madura, notas especiadas y un perfil elegante y persistente.

Ideal para carnes rojas, pastas con salsas suaves o quesos cremosos. Su textura sedosa y taninos amables lo hacen versátil y encantador.

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AntucuraAntucura Merlot Single Vineyard | Raíces francesas & terroir

Bodega Antucura nace del sueño de Anne-Caroline Biancheri, una editora francesa que encontró en Vista Flores la combinación perfecta de paisaje, altura y potencial enológico. Desde 1998, este rincón del Valle de Uco alberga su proyecto boutique, enfocado en vinos de alta gama que reflejan el carácter del terruño. El enólogo Mauricio Ortiz, a cargo desde 2015, acompaña esta visión con un estilo que privilegia la elegancia y la expresión varietal.

Este Antucura Merlot proviene de la parcela única “Mayta”, ubicada a 1.050 msnm sobre suelos pedregosos de origen aluvional. La vendimia manual, seguida por doble selección de racimos y granos, permite una vinificación precisa. La fermentación ocurre a temperaturas controladas, con maceración prolongada y maloláctica natural. El paso de 12 meses por roble francés, más 8 de estiba en botella, integra suavidad y estructura sin sobrecargarlo.

El resultado es un tinto sofisticado, de aromas envolventes donde conviven fruta roja madura, flores y especias. En boca se luce por su textura sedosa, taninos equilibrados y una frescura que sostiene su largo final. Un Merlot que transmite identidad y detalle, ideal para quienes buscan vinos que hablen de su lugar.

📋 FICHA TÉCNICA

Varietal: 100 % Merlot

Bodega: Antucura

Línea: Single Vineyard

Añada: 2023

Región: Valle de Uco, Mendoza, Argentina

Altitud: 1.050 msnm

Suelo: Franco limoso de origen aluvional con gravas en el subsuelo, muy pedregoso

Vinificación: Selección de parcela Mayta, doble selección de racimos y granos, fermentación a 24º-28º C en vasijas de 100-150 hl, maceración extendida de 30-45 días y fermentación maloláctica natural

Crianza: 12 meses en barrica de roble francés (primer y segundo uso); luego 8 meses en botella bajo condiciones controladas

Alcohol: 15 % Vol.

🍷 NOTAS DE CATA

Vista: Rojo rubí intenso y profundo

Nariz: Notas a ciruelas, cerezas maduras, especias suaves y un toque sutil de cacao

Boca: Sedoso y bien equilibrado, taninos amables y un final persistente con buena frescura

🍽️ Maridaje sugerido

Se luce junto a carnes rojas, pastas con salsas suaves o quesos cremosos, por su textura amable, elegancia aromática y persistencia envolvente.

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