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Clásico blend de Pinot Noir y Chardonnay elaborado bajo método Charmat. Burbuja fina, notas frutadas y textura cremosa tras 6 meses sobre borras.
Perfecto para maridar con cocina delicada: pescados, mariscos, salmón o entradas elegantes. Fresco, elegante y persistente.
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Antonieta Brut Nature | Frescura y fineza clásica
Antonieta Wines propone un Brut Nature que honra el estilo clásico: 50 % Pinot Noir y 50 % Chardonnay, fermentado bajo método Charmat con una prolongada crianza de 6 meses sobre borras. Esta técnica le aporta textura cremosa y complejidad. En nariz, el Pinot aporta aromas de cerezas, grosellas y arándanos; el Chardonnay suma notas cítricas frescas. En boca se muestra con buena entrada, acidez equilibrada y una burbuja delicada que envuelve el paladar. El final es largo, con elegancia y frescura. Ideal para acompañar platos sofisticados como salmón ahumado, frutos de mar o entradas gourmet. Un espumoso sobrio, con estilo propio.
📋 FICHA TÉCNICA
• Varietal: 50 % Pinot Noir, 50 % Chardonnay
• Bodega: Antonieta Wines
• Línea: Brut Nature
• Añada: 2022
• Región: Pinot Noir: Los Chacayes, Tunuyán. Chardonnay: El Peral, Tupungato.
• Altitud: 1.100 – 1.200 msnm
• Vinificación: Método Charmat
• Crianza: 6 meses sobre borras
• Alcohol: 12,50%
🍷 NOTAS DE CATA
• Vista: Amarillo pálido con reflejos dorados
• Nariz: Cereza, grosella, arándanos y cítricos frescos
• Boca: Fresco, cremoso, equilibrado, final largo y elegante
🍽️ Maridaje sugerido
Ideal con salmón ahumado, mariscos o entradas sofisticadas.
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