Aduentus Mediterráneo Blend | Una fusión con alma del sur europeo
Este corte nace en el corazón del Valle de Uco y forma parte de la línea Aduentus, una propuesta de bodega Antigal que explora nuevos perfiles dentro de la identidad mendocina. Aduentus Mediterráneo Blend es su versión más innovadora: un blend compuesto por Syrah, Tempranillo y Garnacha, cepas tradicionales del sur de Europa adaptadas al terruño andino.
Las uvas son cosechadas a mano y vinificadas por separado para preservar las particularidades de cada variedad. La crianza parcial en roble aporta complejidad sin ocultar el perfil frutal. El resultado es un vino de cuerpo medio, muy bebible, con notas a frutas negras, hierbas secas, especias y un fondo sutilmente tostado.
En boca se muestra fluido, con taninos suaves, frescura equilibrada y un final que invita a seguir bebiendo. Ideal para acompañar carnes blancas grilladas, platos con hierbas, pastas con salsas sabrosas o tapas al estilo mediterráneo.
📋 FICHA TÉCNICA
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Varietal: Syrah, Tempranillo y Garnacha
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Bodega: Antigal Winery & Estates
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Línea: Aduentus
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Añada: 2018
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Región: Valle de Uco, Mendoza
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Vinificación: Fermentación por separado de cada variedad
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Crianza: Parcial en roble
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Alcohol: 14 %
🍷 Notas de Cata
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Vista: Rojo intenso y brillante
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Nariz: Frutas negras, hierbas secas, especias y sutil fondo de roble
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Boca: Cuerpo medio, fresco, taninos suaves y final jugoso
🍽️ Maridaje Sugerido
Va perfecto con carnes blancas grilladas, pastas con salsas sabrosas o tapas con perfil mediterráneo.
🔗 Cierre de invitación
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