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Gran Malbec es la síntesis de la visión de la Familia Angelici: unir dos terroirs excepcionales de Tupungato para lograr un vino completo. Combina la frescura y tensión de Gualtallary con la fruta madura y especiada de El Peral.
Un tinto de alta gama, con cuerpo y estructura, pensado para la guarda o para acompañar platos importantes. Es la etiqueta que rinde homenaje a las raíces y al esfuerzo inmigrante, ofreciendo una experiencia de sabor intensa y sofisticada.
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Cupra Gran Malbec | La memoria de Italia y el suelo argentino
Cupra Wines es mucho más que una bodega; es el homenaje de Daniel Angelici a su padre, Remo, y a su pueblo natal en Italia, Cupra Marittima. Este proyecto de alta gama busca fusionar esa memoria emotiva de la inmigración italiana con la potencia del terroir argentino. El “Cupra Gran Malbec” se erige como una de las joyas de la colección, representando la pasión y la paciencia necesarias para lograr un vino que trascienda el tiempo, elaborado con la misma dedicación con la que los ancestros trabajaron la tierra.
La complejidad de este vino radica en su origen dual dentro del Valle de Uco. Se trata de un corte de dos viñedos de Tupungato con perfiles opuestos y complementarios. Por un lado, uvas de El Peral (1.200 msnm) sobre suelos francos con ceniza volcánica, que aportan la fruta roja y las especias; por el otro, uvas de Gualtallary (1.400 msnm) sobre suelos arenosos con calcáreo, responsables de la tensión, la acidez vibrante y la columna vertebral del vino. La crianza en barricas de roble francés durante 16 meses termina de amalgamar estos dos mundos, aportando elegancia sin opacar la tipicidad.
En la copa, el resultado del Cupra Gran Malbec es un tinto de gran impacto. A la vista se presenta profundo y oscuro. La nariz es un abanico de aromas donde conviven la ciruela madura y las hierbas de campo con toques minerales y de grafito. En boca es donde muestra su jerarquía: tiene una entrada amplia y carnosa, pero avanza con una frescura eléctrica y taninos firmes (típicos de la tiza de Gualtallary) que le dan un final largo y persistente. Es un vino con capas, que va revelando nuevos matices a medida que se oxigena.
Varietal: 100% Malbec
Bodega: Cupra Wines
Línea: Gran
Añada: 2022
Región: Gualtallary y El Peral, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza
Altitud: 1200/1400 msnm
Suelo: Mix de suelos francos con ceniza volcánica (El Peral) y arenosos con calcáreo (Gualtallary)
Vinificación: Cosecha manual; selección de granos; fermentación tradicional con control de temperatura.
Crianza: 16 meses en barricas de roble francés (50% primer uso, 50% segundo uso)
Vista:Rojo violáceo profundo, denso y brillante.
Nariz: Compleja; frutas rojas maduras, hierbas silvestres, notas minerales y especias dulces de la madera.
Boca: Estructurado y tenso. Taninos compactos, acidez equilibrada y un final largo con textura mineral.
Ideal para acompañar un ojo de bife jugoso, cordero braseado o pastas con salsas de hongos y trufa.
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