Arístides Estiba de Familia Merlot | Un vino con delicadeza y profundidad
Este Merlot proviene de viñedos ubicados en Los Árboles, Rivadavia, trabajados con conducción tradicional y manejo sustentable. Arístides lo elabora como parte de su línea Estiba de Familia, fiel a su estilo: vinos honestos, bien logrados y con identidad regional.
La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable para conservar la pureza frutal. Luego, el vino pasa 4 meses en barricas de roble francés, lo que suma una textura más redonda y notas de crianza sutiles. En nariz se perciben cerezas, ciruelas y una nota suave de vainilla. En boca es elegante, de cuerpo medio, con taninos amables y acidez que le da frescura.
Un tinto ideal para acompañar comidas cotidianas con un toque especial: aves, carnes blancas al horno, pastas rellenas o incluso risottos suaves. Muy tomable, muy versátil.
📋 FICHA TÉCNICA
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Varietal: 100 % Merlot
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Bodega: Arístides Wines
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Línea: Estiba de Familia
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Región: Los Árboles, Rivadavia, Mendoza
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Viñedo: Conducción tradicional, manejo sustentable
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Vinificación: Fermentación en tanques de acero inoxidable
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Crianza: 4 meses en barricas de roble francés
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Alcohol: No especificado
🍷 Notas de Cata
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Vista: Rojo rubí intenso
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Nariz: Cereza, ciruela y vainilla
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Boca: Suave, elegante, taninos redondos, final persistente
🍽️ Maridaje Sugerido
Ideal con carnes blancas, pastas con salsas suaves o platos a base de aves.
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