La Posta Paulucci Malbec – Una historia de finca, familia y frescura

La Posta es un proyecto impulsado por Laura Catena, que rinde homenaje a pequeños productores que sostienen con trabajo diario la identidad del vino mendocino. En esta etiqueta, el reconocimiento es para Ángel Paulucci, viticultor de Ugarteche, Luján de Cuyo, cuyos viñedos se ubican a 950 msnm sobre suelos franco-arenosos, ideales para el Malbec.

La vinificación se realiza en acero inoxidable para preservar la pureza de la fruta, y luego el vino reposa 10 meses en barricas de roble francés, logrando equilibrio entre la expresión varietal y un leve aporte de madera. Aromas a ciruelas maduras, cerezas negras y especias suaves definen su perfil.

En boca es jugoso, de taninos redondos y final amable. Un vino que transmite el espíritu de su lugar y de las personas que lo hacen posible, con una mirada moderna y accesible desde la primera copa.

📄 FICHA TÉCNICA

• Varietal: 100 % Malbec

• Bodega: La Posta

• Línea / Proyecto: Ángel Paulucci

• Añada: 2021

• Región: Ugarteche, Luján de Cuyo – Mendoza

• Altitud: 950 msnm

• Vinificación: Fermentación en acero inoxidable

• Crianza: 10 meses en barricas de roble francés

• Alcohol: 13,5 %

🍷 Notas de Cata

• Vista: rojo violáceo brillante

• Nariz: frutas negras maduras, especias suaves y un toque de vainilla

• Boca: fresca, equilibrada, taninos redondos y final persistente

🍽️ Maridaje Sugerido

• Costillitas de cerdo, pastas con salsa bolognesa, risottos cremosos y quesos semiduros.

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