Biolento de Maal / Malbec
Original price was: $ 22.680,00.$ 19.000,00Current price is: $ 19.000,00.
Bodega Maal / Añada 2021
Corte: 100% Malbec
Viñedos: Las Compuertas, Luján de Cuyo. A 1050 metros de altura. Suelo aluvial de gran profundidad, textura franco-arcillosa y subsuelo de piedras de canto rodado. Tiene una conducción de Espaldero y riego superficial por goteo. Es de 1990 y se cosecha manual.
Elaboración y Crianza: 25 días de maceración con levaduras seleccionadas, 100% de Fermentación Maloláctica y crianza en barrica de roble de tercer uso durante 6 meses. Se guarda 9 meses en bodega y tiempo minimo en botella de 6 meses.
Notas de Cata: Este vino contiene la mitad de sulfitos agregados que un vino tradicional, se fermenta con levaduras indígenas y se embotella sin filtrar. ste Single Vineyard resulta amable y ágil en boca a pesar de su nombre. Es un tinto entre clásico y moderno, con taninos incipientes y cierta fuerza. Algo potente pero bien disimulado por su frescura. Es un vino franco y de potente final (14,6 %) que puede seguir evolucionando con la estiba.
Alcohol: 14,6%
Disponibilidad: Hay stock (puede reservarse)
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