Bodega Lamadrid / Añada 2023

Varietal: 100% Cabernet Franc

Origen: Agrelo, Lujan de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.

Elaboración: Se realiza el prensado luego de la maceración previa de 5 horas con presiones suaves. En huevos de cemento, con levaduras indígenas trabajando 20 días con temperaturas bajas entre 15/16 °C así se conservan frescura y aromas. Se realiza la fermentación malolactica en huevos de cemento por 16 días con temperaturas acondicionadas.

Crianza: El vino se mantiene por 3 meses sobre lias.

Notas de Cata: Presenta un color salmón sutil. En nariz se encuentran aromas herbales y notas de frutos cítricos, con un leve final mentolado. En boca se pueden sentir minerales con una acidez equilibrada y envolvente.