Viamonte Ícono Malbec | El tinto Premium de Finca La Augusta
Ícono nace en Finca La Augusta, en Vistalba, Luján de Cuyo, a 960 metros sobre el nivel del mar, de un viñedo de 105 años de antigüedad. Son plantas que, con el paso del tiempo, desarrollaron raíces profundas y rindes naturalmente bajos, concentrando toda su energía en una fruta de calidad excepcional — la base de cualquier vino ícono que se precie.
La cosecha es completamente manual, en cajas de 15 kg para llegar a la bodega en perfectas condiciones. La vinificación se realiza en acero inoxidable, priorizando una extracción cuidada del color y los taninos del viñedo viejo. La crianza es de 24 meses en barricas de roble francés de 225 litros, seguida de 6 meses adicionales de estiba en botella antes de salir al mercado — un proceso largo, propio de una etiqueta ultra-premium pensada para el largo plazo.
Un Malbec de gran concentración y complejidad, donde la fruta negra madura del viñedo centenario se entrelaza con las notas especiadas y tostadas de 24 meses en roble francés. En boca es de cuerpo pleno, con taninos firmes pero pulidos por la crianza extendida, y un final largo que confirma por qué esta es la etiqueta insignia de la bodega.
📋 Ficha Técnica
- Varietal: 100% Malbec
- Línea / Colección: Ícono — Ultra Premium
- Bodega: Viamonte
- Región: Finca La Augusta, Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza
- Altitud: 960 msnm
- Viñedo: 105 años de antigüedad
- Certificación: Convencional
- Estilo de elaboración: Ultra-premium, viñedo centenario, producción reducida
- Vinificación: Cosecha manual en cajas de 15 kg, vinificación en acero inoxidable
- Crianza: 24 meses en barricas de roble francés de 225 L + 6 meses de estiba en botella
- Temperatura de servicio: 17-18°C
- Decantación: 1 hora recomendada
🍷 Notas de Cata
- Vista: Rojo profundo, casi impenetrable, con reflejos violáceos.
- Nariz: Fruta negra madura, con notas especiadas y tostadas propias de 24 meses en roble francés.
- Boca: Cuerpo pleno, taninos firmes y pulidos, gran concentración y final largo.
🍽️ Maridaje Sugerido
Ideal para bife de chorizo o carnes rojas de cocción a fuego lento, cordero patagónico, o quesos de pasta dura muy curados. Un vino para ocasiones especiales.
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❓ Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Qué hace especial a este Malbec?
El viñedo: 105 años de antigüedad en Finca La Augusta, con rindes naturalmente bajos que concentran una fruta excepcional, sumado a una crianza de 24 meses en roble francés.
¿Tiene potencial de guarda?
Sí, es de los vinos con mayor potencial de guarda del portfolio de Viamonte: puede evolucionar varios años más en botella.
¿Es necesario decantarlo?
Se recomienda 1 hora de decantación para que el vino muestre todo su potencial aromático y sus taninos se integren mejor.
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