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Tinto del Pueblo Las Compuertas es un blend elaborado con uvas de viñedos históricos plantados entre 1954 y 1966. Fermentado y criado en cemento, conserva frescura y expresión pura del terroir.
Ideal para platos cotidianos con estilo: carnes grilladas, empanadas o pastas rústicas. Un tinto honesto, vibrante y de gran tomabilidad.
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Tinto del Pueblo Las Compuertas | Tradición y frescura en estado puro
Este vino forma parte del proyecto “Tinto del Pueblo” de los hermanos Durigutti, enfocado en rescatar la identidad de pequeños parajes mendocinos. Esta edición proviene 100 % de Las Compuertas, Luján de Cuyo, y se elabora con uvas de viñedos plantados entre 1954 y 1966 por productores locales como Grosso, Cremaschi y Hurtado. Con fermentación espontánea en piletas de cemento sin epoxi y una crianza corta en las mismas vasijas, se logra preservar el carácter frutal y floral del corte. En nariz se destacan aromas de mora, casis, cereza oscura y una delicada nota floral. En boca se presenta fresco, con taninos suaves y redondos que sostienen un paladar equilibrado y muy bebible. Es un tinto con historia, pensado para mesas relajadas y encuentros auténticos.
📋 FICHA TÉCNICA
• Varietal: Blend de uvas seleccionadas
• Bodega: Durigutti Family Winemakers
• Línea: Tinto del Pueblo
• Añada: 2022
• Región: Las Compuertas, Luján de Cuyo, Mendoza
• Vinificación: Fermentación con levaduras indígenas en cemento por 25 días a 23 °C
• Crianza: 4 meses en piletas de cemento
• Alcohol: 13,5 %
🍷 NOTAS DE CATA
• Vista: Violeta intenso
• Nariz: Mora, casis, cereza oscura y flores sutiles
• Boca: Fresco, elegante, taninos suaves y gran equilibrio
🍽️ Maridaje sugerido
Ideal con empanadas criollas, carnes grilladas o pastas caseras con tuco.
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