Puro Uno Extra Brut | Un espumante que refleja la esencia del Valle de Uco
Antigal Winery & Estates presenta su primer espumante, Puro Uno Extra Brut, un blend de Chardonnay y Pinot Noir provenientes de viñedos propios en el Valle de Uco, a más de 1.200 msnm. La combinación de altitud, amplitud térmica y suelos heterogéneos aporta frescura y elegancia a este vino.
Elaborado mediante el método Charmat Lungo, con una crianza de 5 meses sobre lías, logra un equilibrio entre notas frutales y complejidad aromática. En nariz se destacan aromas a frutos cítricos, flores, manzana y pera, complementados por notas de pan tostado y frutos secos. En boca, su espuma fina y persistente ofrece una sensación fresca y un final equilibrado.
Perfecto para maridar con quesos frescos, sushi, salmón rosado, ensaladas o postres con crema y frutas. También acompaña muy bien carnes blancas y pastas ligeras.
📋 FICHA TÉCNICA
-
Varietal: Chardonnay y Pinot Noir
-
Bodega: Antigal Winery & Estates
-
Línea: Uno
-
Región: Valle de Uco, Mendoza
-
Altitud: Más de 1.200 msnm
-
Suelo: Franco arenoso a limoso con presencia de piedra caliza
-
Vinificación: Método Charmat Lungo
-
Crianza: 5 meses sobre lías
-
Alcohol: 12%
🍷 Notas de Cata
-
Vista: Color amarillo con destellos dorados y verdes; burbujas delicadas y persistentes
-
Nariz: Aromas a frutos cítricos, flores, manzana, pera, pan tostado y frutos secos
-
Boca: Fresco, con espuma fina y persistente; final equilibrado y persistente
🍽️ Maridaje Sugerido
Ideal para aperitivos, sushi, ensaladas, salmón rosado, postres con crema y frutas, así como carnes blancas y pastas ligeras.
🔗 Cierre de invitación
¿Querés seguir explorando?
Encontrá más espumantes en nuestra tienda online.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.