Bodega MAAL / Añada 2021

El Mezcla de MAAL Wines es un vino tinto argentino elaborado a partir de uvas Malbec seleccionadas de cuatro fincas distintas. Este vino es un “corte de barricas sin condicionantes”, lo que significa que se elabora combinando diferentes barricas sin seguir una receta fija, buscando resaltar la libertad y singularidad en cada añada. Es un homenaje a “Lobito”, el primer perro de MAAL, que nació y murió en la bodega.

Varietal: Malbec

Origen: Las Compuertas, Lujan de Cuyo, Mendoza

Elaboración: Maceración de 25 días con una fermentación a 28 grados con levaduras seleccionadas y una fermentación maloláctica al 80%. La clarificación y estabilización se hizo de forma natural con frío.

Crianza: En barricas de roble de primer y segundo uso entre 8 y 14 meses.

Potencial de Guarda: 8 años