Lui Wind Blend Malbec-Cabernet Sauvignon | El Blend de Regiones
Este ensamblaje combina Cabernet Sauvignon de Agrelo, Luján de Cuyo, con Malbec de Vista Flores, Valle de Uco, a una altitud de entre 980 y 1.100 metros sobre el nivel del mar. Agrelo aporta la estructura y el carácter especiado típico de sus suelos pedregosos, mientras que Vista Flores suma la fruta y la frescura de altura del Valle de Uco.
Como en el resto de la línea Wind Blend, la elaboración busca preservar la identidad de cada región de origen antes de ensamblarlas, priorizando la fruta y el carácter varietal de cada componente por sobre una intervención de bodega marcada.
Un tinto de perfil especiado y frutal, donde el Cabernet Sauvignon de Agrelo aporta notas a pimiento y estructura, y el Malbec de Vista Flores suma frambuesa, pasas de uva e higo deshidratado. En nariz también aparecen flores violetas, un detalle floral que le da complejidad al conjunto.
📋 Ficha Técnica
- Varietal: Blend de Malbec y Cabernet Sauvignon (50/50 aprox.)
- Línea / Colección: Wind Blend — Blend de Regiones
- Bodega: Lui Wines
- Región: Agrelo, Luján de Cuyo (Cabernet Sauvignon) + Vista Flores, Valle de Uco (Malbec)
- Suelo: A confirmar
- Altitud: 980-1.100 msnm
- Certificación: Convencional
- Estilo de elaboración: Exploración de terroirs, ensamblaje de regiones
- Vinificación: Cosecha manual
- Temperatura de servicio: 16-18°C
- Decantación: 30-45 minutos recomendados
🍷 Notas de Cata
- Vista: Rojo intenso con reflejos violáceos.
- Nariz: Pimiento y flores violetas del Cabernet Sauvignon, combinados con frambuesa, pasas de uva e higo deshidratado del Malbec.
- Boca: Estructurado y frutal a la vez, con la tensión de Agrelo y la generosidad de Vista Flores.
🍽️ Maridaje Sugerido
Ideal para carnes rojas a la parrilla, guisos de estación, o quesos semicurados. Un blend con estructura suficiente para comidas de peso.
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❓ Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Qué aporta cada región al blend?
Agrelo suma estructura y notas especiadas del Cabernet Sauvignon; Vista Flores aporta la fruta y frescura del Malbec de altura.
¿Quién es el enólogo?
Mauricio Vegetti, “Lui”, Enólogo Joven del Año 2019 según Tim Atkin, con trayectoria en Peñaflor, Nieto Senetiner y como consultor de Alberto Antonini.
¿A qué temperatura se sirve?
Entre 16°C y 18°C, con 30 a 45 minutos de decantación recomendados.
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