Lorca Poético Malbec | La poesía de la altura
Si bien Bodega Foster Lorca tiene su base de operaciones en Perdriel, la línea “Poético” es la excusa de Mauricio para explorar la montaña. Aquí, el proyecto se aleja de la estructura masiva para buscar la frescura y la identidad floral. Este Lorca Poético Malbec demuestra la versatilidad de la bodega: capaz de hacer bombas de potencia en Vista Flores y, al mismo tiempo, vinos “aéreos” y delicados en Los Árboles, aprovechando la diversidad de terroirs que maneja el grupo.
En Finca Los Altepes, a 1.250 metros de altura, las noches frías preservan la acidez natural y los aromas de violetas (de ahí el color distintivo en su etiqueta). El viñedo de Alta Densidad obliga a la planta a profundizar sus raíces en un suelo franco-arenoso. La elaboración respeta esta identidad sutil con una crianza de 12 meses en barricas (90% roble francés, 10% americano) que busca aportar complejidad y estabilizar el color, pero manteniendo la fruta fresca y las flores en primer plano.
En copa presenta un rojo violáceo profundo y elegante. La nariz es un jardín: explotan las violetas, hierbas de montaña, ciruelas frescas y un toque sutil de especias y menta aportado por la madera. En boca es amable y fluido; tiene taninos de grano fino, una acidez refrescante y un equilibrio perfecto entre la fruta y el roble. Es un vino que invita a la charla y a la segunda copa.
📋 FICHA TÉCNICA
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Varietal: 100% Malbec.
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Bodega: Bodega Foster Lorca
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Línea: Lorca Poético
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Añada: 2023
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Región: Los Árboles, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza.
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Altitud: 1.250 msnm
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Suelo: Franco arenoso con presencia de piedras en profundidad.
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Crianza: 12 meses en barricas de roble (90% francés, 10% americano).
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Alcohol: 14,5%.
🍷 NOTAS DE CATA
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Vista: Rojo violáceo muy intenso y brillante.
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Nariz: Predominio floral (violetas), fruta roja fresca (ciruela, guinda), menta y notas suaves de vainilla.
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Boca: Entrada amable, estructura media con taninos dulces y redondos. Final untuoso y persistente.
🍽️ Maridaje sugerido
Carnes magras (lomo a la pimienta), pastas rellenas con salsas suaves (sorrentinos de jamón y queso), empanadas mendocinas o vegetales grillados.
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