Bodega Ikal / Añada 2024

Corte: Pinot Noir 100%

Origen: Los Árboles, Tunuyán, Valle de Uco

Elaboración: Cosecha temprana. Selección de racimos recogidos y clasificados a mano, puestos en tanque de fermentación por gravedad, pre-maceración en frío en breve contacto con la piel de la uva, fermentación mediante levaduras indígenas a temperatura controlada. Sin sulfitos agregados.

Notas técnicas: Alcohol 12%, AZ 1,8, acidez 5.55 g/l, PH 3.72

Notas de cata: Excelente tipicidad frutal. De intenso color rojo rubí con reflejos morados, aroma a frutos negros del bosque. En boca es un vino suave, aterciopelado, con un alargado, fresco y elegante final.

En Finca Ikal, la elaboración del vino es el corazón de su pasión luego de que la naturaleza y el hombre hayan hecho lo suyo en el viñedo. Cada botella refleja la dedicación a la excelencia y el respeto al terroir único. Se combinan técnicas tradicionales con innovaciones modernas para garantizar vinos de la más alta calidad en cada cosecha.