Lamadrid Reserva Cabernet Franc
Original price was: $ 18.000,00.$ 15.000,00Current price is: $ 15.000,00.
Bodega Lamadrid / Añada 2022
Varietal: Cabernet Franc 100%
Origen: Agrelo, Luján de Cuyo. Provincia de Mendoza, Argentina.
Elaboración: Método de cosecha: Manual. Método de Selección: Doble cinta de selección. Maceración y Fermentación: Maceración en frío a 6º C durante 8 días; fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en piletas de cemento de 7.500 litros recubiertas con epoxy durante 29 días a temperaturas entre 26º C y 27º C. Fermentación Maloláctica: 100% espontánea en barricas durante 10 días a 22º C. Vinificación: Sin estabilización, ni filtrado, ni clarificación; 10% sangría.
Crianza: 14 meses: 50% barricas nuevas de roble francés y 50% barricas de roble francés de segundo uso.
Notas de Cata: De color rojo con tintes violetas. Muy complejo en nariz, con aromas a pimiento rojo asado y cuero con un toque de vainilla y ahumados debido a su crianza de 14 meses en barrica. En boca es untuoso, frutado y con buen balance.
Disponibilidad: Hay stock (puede reservarse)