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Malbec joven con identidad mendocina: fruta roja, pimienta y taninos suaves. Parcialmente criado en barricas de roble francés.
Versátil y moderno, ideal para pastas, carnes suaves o tapeos con amigos. Un vino relajado pero con carácter.
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Hey Malbec de Matías Riccitelli | Sencillo, vibrante y actual
Desde Luján de Cuyo, Matías Riccitelli propone un Malbec joven y expresivo, fiel a su estilo relajado pero cuidado. La cosecha se realiza de forma manual en pequeñas cajas, con una doble selección de uvas para asegurar calidad. La fermentación se da de forma tradicional, y el 30% del vino pasa 12 meses en barricas de roble francés, mientras que el resto permanece en piletas de concreto, buscando conservar frescura y tipicidad. En nariz se combinan frutas rojas, flores y una sutil nota de pimienta negra. En boca se luce por sus taninos suaves, buena jugosidad y un final amable. Un tinto moderno y amigable, ideal para pastas rellenas, carnes al horno o tapeos informales.
📋 FICHA TÉCNICA
• Varietal: 100 % Malbec
• Bodega: Matías Riccitelli Wines
• Añada: 2023
• Región: Luján de Cuyo, Mendoza
• Suelo: Suelos de arcilla y piedras calcáreas
• Vinificación: Cosecha manual, doble selección, fermentación tradicional
• Crianza: 12 meses – 70% en concreto, 30% en roble francés
🍷 NOTAS DE CATA
• Nariz: Frutas rojas, flores y pimienta negra
• Boca: Taninos suaves, jugoso, final dulce y amable
🍽️ Maridaje sugerido
Ideal con pastas rellenas, carnes suaves o tapeos gourmet.
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