Corral de Palos Cabernet Franc | El nuevo terroir del vino

Desde Beazley, a solo 35 km de la capital puntana, la Bodega Corral de Palos impulsa un proyecto pionero que busca poner a San Luis en el mapa grande del vino argentino. Fundada en 2009 por Gustavo Agostini y actualmente dirigida enológicamente por Luciano González, esta bodega conjuga identidad regional con innovación tecnológica. Su línea Reserva, a la que pertenece este Cabernet Franc, representa la faceta más estructurada y compleja del portafolio.

Este vino de autor expresa el carácter distintivo del Cabernet Franc cultivado en tierras emergentes. Con una cuidada vinificación y paso por roble francés, logra un equilibrio notable entre frescura y elegancia. Su perfil combina la expresión frutal con toques especiados, taninos pulidos y una acidez que resalta su vivacidad natural.

Pensado para quienes buscan descubrir nuevas regiones con identidad propia, Corral de Palos Cabernet Franc acompaña con solvencia desde platos con carácter hasta encuentros más relajados. Es una muestra clara de que San Luis tiene mucho para decir en el mundo del vino argentino.

📋 FICHA TÉCNICA

• Varietal: 100% Cabernet Franc

• Bodega: Corral de Palos

• Línea: Reserva

• Añada: 2024

• Región: San Luis, Argentina

• Alcohol: 13,8% v/v

🍷 NOTAS DE CATA

• Vista: Rojo granate oscuro con reflejos violáceos

• Nariz: Fruta madura, pimienta negra, notas balsámicas

• Boca: Taninos redondos, acidez equilibrada, final elegante

🍽️ Maridaje sugerido

Ideal con carnes rojas, pastas con salsas especiadas o quesos de intensidad media.

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