Cicchitti Malbec | Intensidad y tradición mendocina
Desde 1982, la bodega Cicchitti trabaja con un enfoque artesanal y detallista en Cruz de Piedra, Maipú. Este Malbec representa su visión más clásica del varietal, con una identidad pura, marcada por la fruta y una vinificación respetuosa de su esencia.
Se elabora a partir de uvas vendimiadas en marzo, con maceración en frío y fermentación tradicional con sombrero sumergido. La decisión de criarlo en piletas de concreto permite conservar el carácter frutal sin distracciones. El resultado es un vino expresivo, con notas florales, taninos suaves y estructura envolvente.
El Cicchitti Malbec ha recibido 92 puntos en varias añadas recientes por James Suckling, lo que respalda su calidad constante. Su guarda estimada es de 8 años, lo que lo convierte en un vino ideal tanto para consumo actual como para sumarlo a tu cava.
📋 FICHA TÉCNICA
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Varietal: 100% Malbec
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Bodega: Cicchitti
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Línea: Colección
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Añada: 2022
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Región: Cruz de Piedra, Maipú, Mendoza
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Vinificación: Maceración en frío 48 hs. Fermentación tradicional con sombrero sumergido y levaduras seleccionadas
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Crianza: En piletas de concreto
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Alcohol: 14%
- Guarda: 8 años
🍷 NOTAS DE CATA
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Vista: Rojo rubí profundo con reflejos azulados
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Nariz: Violeta, frutas rojas maduras, perfil floral destacado
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Boca: Potente, armónico, taninos suaves y dulces
🍽️ Maridaje sugerido
Carnes asadas, pastas con salsas rojas o platos sabrosos y especiados
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