Cicchitti Gran Reserva Malbec | Malbec intenso y de guarda
Desde su bodega familiar en Maipú, Mendoza, la familia Cicchitti elabora vinos artesanales con un fuerte compromiso por la identidad mendocina. La línea Gran Reserva representa su versión más ambiciosa, pensada para vinos de guarda que expresan todo el potencial de la variedad y el terroir.
Este Cicchitti Gran Reserva Malbec proviene de viñedos seleccionados y se fermenta con levaduras autóctonas a bajas temperaturas, seguido de una maceración prolongada de 28 días. Posteriormente, el vino se cría durante 18 meses en barricas de roble francés y americano, y se embotella sin filtrar para preservar su autenticidad.
El resultado es un tinto profundo, complejo y con estructura, ideal para quienes buscan vinos que evolucionen bien con el tiempo y mantengan la tipicidad del Malbec mendocino.
📋 FICHA TÉCNICA
- Varietal: 100% Malbec
- Bodega: Cicchitti
- Línea: Gran Reserva
- Añada: 2021
- Región: Maipú, Mendoza
- Vinificación: Fermentación con levaduras autóctonas, maceración de 28 días
- Crianza: 18 meses en barricas de roble francés y americano
- Alcohol: 14,5%
- Guarda: 10 años
🍷 NOTAS DE CATA
- Vista: Rojo profundo con reflejos violáceos
- Nariz: Fruta negra madura, notas especiadas, sutiles tostados y vainilla
- Boca: Estructurado, con taninos firmes y un final prolongado
🍽️ Maridaje sugerido
Carnes a la parrilla, guisos intensos o quesos estacionados