Casa de Herrero Pinot Noir | Fresco y sedoso, con fruta roja

Este Casa de Herrero Pinot Noir forma parte de la Bodega Cuchillo de Palo, una de las bodegas de Casa Pirque, proyecto vitivinícola argentino impulsado por Felipe Menéndez, que reúne distintas bodegas con un enfoque común: vinos honestos, modernos y expresivos, con fuerte anclaje en el trabajo de viñedo y en la identidad de cada zona.

Vinificado en tanques de acero inoxidable, sin paso por madera, este tinto joven busca mostrar lo mejor del perfil frutal y fresco del Pinot Noir en Mendoza. Es un vino directo, bebible y lleno de carácter.

Presenta aromas de frutillas, cerezas y flores silvestres. En boca es ágil, con buena acidez, taninos sedosos y un final muy amable, ideal para compartir sin vueltas.

Marida perfecto con sushi, empanadas, pizzas livianas o una tarde de picada y charla al aire libre.

📋 FICHA TÉCNICA

• Varietal: Pinot Noir
 
• Bodega: Cuchillo de Palo Wines
 
• Línea: Casa de Herrero
 
• Añada: 2023
 
• Región: Mendoza
 
• Altitud: 1054 m de altitud.
 
• Suelo: Suelo limoso calcáreo con notable contenido de piedras en todo el perfil. Conducción en VSP. Cultivo tradicional.

• Vinificación: Fermentación en tanques de acero inoxidable
 
• Crianza: Sin paso por madera

🍷 Notas de Cata

• Vista: Rojo rubí brillante
 
• Nariz: Frutillas, cerezas, flores silvestres
 
• Boca: Fresco, frutado, con taninos sedosos y final amable

🍽️ Maridaje Sugerido

Ideal con tapeos, sushi, empanadas o para una picada entre amigos.

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