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Arístides Estiba de Familia Merlot es una expresión refinada de esta variedad, elaborada por Arístides Wines en Los Árboles, Rivadavia. Este Merlot destaca por su equilibrio entre fruta y madera, reflejando la identidad del terroir.
De color rojo rubí intenso, ofrece aromas a frutas rojas como cereza y ciruela, con sutiles notas de vainilla aportadas por su crianza en roble. En boca es suave y elegante, con taninos redondos y buena persistencia. Ideal para acompañar carnes blancas, pastas y platos de aves.
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Arístides Estiba de Familia | Un Merlot con delicadeza y profundidad
Este Merlot proviene de viñedos ubicados en Los Árboles, Rivadavia, trabajados con conducción tradicional y manejo sustentable. Arístides lo elabora como parte de su línea Estiba de Familia, fiel a su estilo: vinos honestos, bien logrados y con identidad regional.
La fermentación se realiza en tanques de acero inoxidable para conservar la pureza frutal. Luego, el vino pasa 4 meses en barricas de roble francés, lo que suma una textura más redonda y notas de crianza sutiles. En nariz se perciben cerezas, ciruelas y una nota suave de vainilla. En boca es elegante, de cuerpo medio, con taninos amables y acidez que le da frescura.
Un tinto ideal para acompañar comidas cotidianas con un toque especial: aves, carnes blancas al horno, pastas rellenas o incluso risottos suaves. Muy tomable, muy versátil.
Varietal: 100 % Merlot
Bodega: Arístides Wines
Línea: Estiba de Familia
Añada: 2022
Región: Los Árboles, Rivadavia, Mendoza
Viñedo: Conducción tradicional, manejo sustentable
Vinificación: Fermentación en tanques de acero inoxidable
Crianza: 4 meses en barricas de roble francés
Alcohol: No especificado
Vista: Rojo rubí intenso
Nariz: Cereza, ciruela y vainilla
Boca: Suave, elegante, taninos redondos, final persistente
Ideal con carnes blancas, pastas con salsas suaves o platos a base de aves.
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