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Blanco de Malbec Ambiguo La Joven 2023
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Bodega Maal / Añada 2023
“Ambiguo” es vino un blanco de uvas tintas, hecho de manera tal que pueda ser un vino tranquilo o un espumante, dependiendo lo que el que lo vaya a beber quiera.
Varietal: 100% Malbec
Origen: Vistaflores Oeste, Tunuyán, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.
Elaboración: Modo de cosecha: Manual, en cajas plásticas de 13kg. Tipo de elaboración: Prensado directo de racimo entero. Tiempo total de maceración: sin maceración. Tipo de levaduras: Indígena. Tipo de Fermentación: Natural en pileta de hormigón. Temperatura de Fermentación: entre 14-16 °C.
Crianza: Tiempo en roble: 100% sin madera.
Alcohol: 12,6%
Disponibilidad: Hay stock (puede reservarse)
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