Acto Divino Criolla | Frescura sin intervención en la expresión de Sarmiento
La línea Acto Divino de Obon Wines se define por la búsqueda de la pureza. Al trabajar con uvas de Sarmiento, San Juan, el proyecto logra capturar la esencia de un terroir que entrega vinos directos y vibrantes. La filosofía detrás de esta etiqueta es respetar el ciclo natural y la identidad de la Criolla, evitando procesos que opaquen su frescura original. Es un vino honesto, pensado para quienes valoran la simplicidad bien ejecutada y el carácter indomable de las uvas patrimoniales argentinas.
El proceso de elaboración del Acto Divino Criolla se centra en la mínima intervención para preservar la vitalidad de la fruta. Al ser un vino sin paso por madera, toda su estructura se apoya en la calidad de la uva cosechada en el desierto sanjuanino. La vinificación en huevos de concreto busca resaltar la ligereza y la transparencia, logrando un producto final que se siente vivo en la copa. Esta técnica permite que el vino mantenga una acidez natural equilibrada, convirtiéndolo en una propuesta moderna dentro del panorama de los tintos ligeros.
En la copa, se presenta con un color rojo rubí brillante y de baja intensidad. Su nariz es muy expresiva, con claras notas de frutos rojos frescos que anticipan una experiencia ligera. En boca es fluido, con taninos suaves y una frescura que lo vuelve sumamente bebible. Su final es limpio y refrescante, lo que lo convierte en una opción ideal para disfrutar levemente frío en cualquier ocasión.
📋 FICHA TÉCNICA
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Varietal: 100% Criolla
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Bodega: Obon Wines
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Línea: Acto Divino
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Región: Sarmiento, San Juan
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Vinificación: Mínima intervención.
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Crianza: 6 meses en huevos de concreto.
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Alcohol: 12,8% v/v
🍷 NOTAS DE CATA
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Vista: Rojo rubí brillante de intensidad baja.
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Nariz: Frutos rojos frescos.
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Boca: Ligero, fluido, con taninos suaves y gran frescura.
🍽️ Maridaje sugerido
Ideal para acompañar picadas, carnes blancas, pastas con salsas suaves o para beber solo.
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