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Acto Divino Cofermentación de Tintas combina Garnacha, Bonarda y Greco Nero en una fermentación conjunta que exalta la energía del terruño sanjuanino.
De cuerpo medio, jugoso y muy fresco, este tinto artesanal se disfruta joven, ideal con tapas, carnes a la parrilla o pastas con salsas especiadas.
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Acto Divino Cofermentación de Tintas | Expresión pura y sin artificios
Obon Wines presenta este tinto único nacido en Sarmiento, San Juan, donde Garnacha, Bonarda y Greco Nero se fermentan juntas con levaduras indígenas en un verdadero “acto divino” de equilibrio natural. La cofermentación potencia la armonía entre fruta, acidez y textura, dando origen a un vino que vibra con autenticidad.
Durante seis meses reposa en vasijas de concreto, lo que mantiene la pureza del perfil frutal y aporta una textura amable. En nariz destacan aromas de cereza, frambuesa y hierbas silvestres, mientras que en boca es jugoso, de cuerpo medio, con taninos suaves y final fresco y persistente.
Su espíritu libre y su perfil vibrante lo convierten en una gran opción para acompañar parrilladas, pizzas con embutidos o platos mediterráneos.
📋 FICHA TÉCNICA
• Varietal: 20 % Garnacha, 50 % Bonarda, 30 % Greco Nero
• Bodega: Obon Wines
• Línea: Acto Divino
• Añada: 2024
• Región: Sarmiento, San Juan, Argentina
• Vinificación: Cofermentación con levaduras indígenas
• Crianza: 6 meses en vasijas de concreto
• Alcohol: 14,1%
🍷 NOTAS DE CATA
• Vista: Rojo rubí brillante con reflejos violáceos
• Nariz: Cereza, frambuesa, flores secas y un leve toque herbal
• Boca: Jugosa, fresca, de cuerpo medio, taninos suaves y final persistente
🍽️ Maridaje sugerido
Ideal con carnes a la parrilla, pastas especiadas o tablas de fiambres.
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