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Si Los Altepes es estructura, Los Barrancos es fruta y amabilidad. Este Malbec de finca única proviene de Los Sauces, una zona de Tunuyán conocida por dar vinos redondos, jugosos y muy expresivos.
Con 12 meses de crianza, mantiene un perfil joven y vibrante, dominado por la fruta roja fresca y la pimienta blanca. Es el vino perfecto para disfrutar de la alta gama sin esperar años de guarda.
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Enrique Foster Malbec Los Barrancos | La expresión de la fruta del Single Vineyard
Finca Los Barrancos se encuentra en Los Sauces, Tunuyán, a 1.050 metros de altura. A diferencia de su hermano de Los Árboles, aquí el suelo es franco-arenoso, profundo y permeable, con canto rodado a mayor profundidad (2 metros). Este perfil de suelo permite que las raíces exploren sin restricciones, generando un equilibrio vegetativo que se traduce en vinos más “gordos”, suaves y frutales.
Bajo la supervisión de Mauricio Lorca, la vinificación busca capturar esa generosidad del terroir. Se realiza una selección manual estricta y una fermentación controlada para preservar los aromas primarios. La crianza de 12 meses en barricas de roble aporta la estructura justa para sostener la fruta, pero el objetivo es que el vino se sienta fresco y joven.
Visualmente el Foster Malbec Los Barrancos es un rojo intenso con brillos violáceos. La nariz es pura frescura: mucha fruta roja (cereza, frutilla) y un toque distintivo de pimienta blanca. En boca es donde conquista: tiene taninos suaves y redondos, buena estructura y una textura sedosa que lo hace muy fácil de beber. Es un Malbec de placer inmediato.
Varietal: 100% Malbec.
Bodega: Enrique Foster (Bodega Foster Lorca)
Línea: Single Vinyeard
Añada: 2020
Región: Finca Los Barrancos, Los Sauces, Valle de Uco, Mendoza.
Altitud: 1.050 msnm.
Suelo: Franco-arenoso profundo, homogéneo, con canto rodado en profundidad.
Crianza: 12 meses en barricas de roble (Francés y Americano) + 12 meses en botella.
Alcohol: 14,5%.
Vista: Rojo intenso con tonalidades violáceas vivas.
Nariz: Frutos rojos frescos (cereza, frambuesa) y pimienta blanca.
Boca: Taninos suaves, buena estructura y final frutado y amable.
Carnes blancas condimentadas (pollo al disco), carnes rojas magras, pastas con salsas cremosas o lácteas, y chocolate.
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