Peñón de Agrelo Cabernet Franc | Pura intensidad varietal
Este Cabernet Franc nace en Finca Lamadrid, en Agrelo, bajo un manejo orgánico que respeta al máximo el entorno. La fermentación con levaduras autóctonas y la crianza en huevos de cemento sin filtrado ni clarificación resultan en un vino honesto y vibrante. Lamadrid propone con esta etiqueta una expresión sin maquillaje del varietal, con un perfil especiado que sorprende: en nariz se destacan la pimienta rosa y el aguaribay, junto con notas vegetales. En boca es vertical, con acidez firme que lo hace ideal para quienes buscan tintos de carácter. Un compañero perfecto para carnes a las brasas, vegetales grillados o platos con hierbas intensas.
📋 FICHA TÉCNICA
• Varietal: 100% Cabernet Franc
• Bodega: Lamadrid
• Línea: Peñón de Agrelo
• Añada: 2022
• Región: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza
• Altitud: 1.000 msnm
• Suelo: Canto Rodado
• Vinificación: Cosecha manual, fermentación con levaduras autóctonas en huevo de cemento, sin filtrar ni clarificar
• Crianza: 10 meses en huevos de concreto
🍷 NOTAS DE CATA
• Vista: Color violáceo intenso con reflejos purpuras
• Nariz: Especiado, con pimienta rosa, aguaribay y vegetales frescos
• Boca: Vertical, con acidez marcada y gran expresión
🍽️ Maridaje sugerido
Ideal con carnes a la brasa, vegetales grillados o platos con hierbas intensas.
🔗 ¿Querés seguir explorando?
Encontrá más Cabernet Franc en nuestra tienda online.
