Antigal Uno Cabernet Sauvignon | Un clásico moderno del Valle de Uco
Antigal Uno Cabernet Sauvignon nace en los viñedos del Valle de Uco, con uvas seleccionadas a mano y sometidas a una doble selección que garantiza la pureza del varietal. Es parte de la línea más emblemática de la bodega, reconocida por el UNO incrustado en su botella y por reinterpretar los varietales clásicos desde una mirada actual.
La crianza se extiende entre 8 y 10 meses en barricas de roble francés y americano, lo que aporta profundidad sin tapar la expresión frutal. El vino despliega aromas a frutos rojos y negros, especias dulces, vainilla, coco y un toque de chocolate. En boca es equilibrado, con taninos suaves y una textura envolvente que redondea la experiencia.
Este Cabernet Sauvignon funciona muy bien con platos de caza, carnes grilladas o quesos estacionados. Su estructura le permite brillar tanto en comidas especiales como en encuentros donde el vino tiene protagonismo.
📋 FICHA TÉCNICA
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Varietal: 100% Cabernet Sauvignon
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Bodega: Antigal Winery & Estates
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Línea: Uno
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Añada: 2020
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Región: Valle de Uco, Mendoza
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Vinificación: Cosecha manual, doble selección de uvas
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Crianza: 8-10 meses en barricas de roble francés y americano
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Alcohol: 13,9%
🍷 Notas de Cata
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Vista: Rojo rubí de intensidad media
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Nariz: Frutas rojas y negras maduras, pimienta blanca, especias, vainilla, coco y chocolate
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Boca: Equilibrado, taninos suaves y redondos, sensación sedosa y aterciopelada
🍽️ Maridaje Sugerido
Ideal para carnes a la parrilla, platos de caza o quesos duros en cenas formales o celebraciones especiales.
🔗 Cierre de invitación
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